Яблоки — это один из самых популярных видов фруктов, который можно найти на прилавках круглый год. Если вы живете в деревенской местности и у вас есть свой сад, то у вас может быть множество яблок, которые вы накопили для зимы в подвале. Однако, если их не хранить правильно, богатый урожай может быстро испортиться. В этой статье мы расскажем вам секреты правильного хранения яблок в подвале, чтобы вы могли наслаждаться свежими и вкусными яблоками круглый год.
Перед тем, как отправить яблоки в подвал, убедитесь, что они здоровы и не имеют повреждений. Все поврежденные яблоки следует удалить, так как они могут быстро испортить все яблоки в ведре. Теперь следует выбрать подходящее место в подвале. Подходящая температура для хранения яблок — 0-3 градуса Цельсия. Это должен быть сухой, прохладный и темный угол в подвале, где температура не меняется. Выбранное место следует очистить и попытаться избежать попадания воды или влаги.
Следующий шаг — выбор упаковки для яблок. Вы можете использовать деревянные ящики, пластиковые контейнеры или стандартную бумагу. Важно помнить, что нужно выбирать упаковки, которые обеспечивают достаточную циркуляцию воздуха и не препятствуют выходу углекислого газа. Если вы пользуетесь деревянными ящиками, следует поместить на дно органо-минеральный комплекс или рыхлить землю. В таком случае стоит поставить ящик на трибуну или другую подставку для того, чтобы воздух мог свободно циркулировать через отверстия.
Также можно использовать срезанный пакет из полиэтилена или деревянную коробку, в которую вставляют упаковку с круглыми отверстиями. В этой упаковке яблоки будут храниться дольше и не будут мерзнуть. Важно помнить, что при использовании пластиковой упаковки необходимо наверняка проделать в ней небольшие отверстия для циркуляции воздуха.
Далее, вы должны проверять свои яблоки каждую неделю и удалять все портящиеся плоды. Если у вас есть ящик или коробка с отверстиями, то проверка будет проще. Просто поднимите ящик и проверьте отверстия. Если вы обнаружили испорченное яблоко, то просто выньте его из упаковки, чтобы предотвратить порчу других яблок.
В заключение, мы хотим напомнить вам, что правильное хранение яблок в подвале может продлить их срок годности на долгие месяцы. Но для того, чтобы сохранить свежесть и вкусность яблок, необходимо убедиться, что вы выбираете качественные, чистые и не поврежденные плоды, храните их в правильном месте и выделяете время для проверки яблок каждую неделю. Только тогда вы насладитесь свежестью вашего сбора в течение всей зимы.